Ez a darab vásárlás útján került múzeumunkba, és Kallós Zoltán elmondása szerint a tej lefölözéséhez használták. A fa a használat során, a tejzsírtól fényessé és tartósabbá vált. Érdekessége a kanál nyeléül szolgáló tátogó hal.
A legutóbbi időkig a paraszti étkezésben a kanálnak és késnek volt fontos szerepe. A kanál általában személyi tulajdon volt, melyre, például némely helyeken tulajdonjegyet véstek. A kanalakat a konyhán tartották különféle kanáltartókban, kanalasban. A középkor vége felé még nem mindenkinek volt kanala, és a közös kanállal való étkezésnél a kenyérre csorgatva fogyasztották a folyékonyabb ételeket. A kanál dísz- és ajándéktárggyá is vált, mivel a nyele díszítési lehetőségként kínálkozott a fa- és csontművesek, ötvösök számára. A parasztok kanala fából készült, a közös tálból való étkezéshez alakították hosszú nyelűre és öblösre.
en