A bicskatok a pásztorkészségnek vagy készségnek nevezett eszközkészlet egyik darabja. Ehhez a készlethez tartozott még a tűzgyújtáshoz szükséges felszerelés is, a tűzcsiholó acél, a kova és a tapló, melyeket bőrzacskóban tároltak. Ezek fémkarikára fűzött és fém- vagy csontgyűrűkkel, kupáncsokkal, sallangokkal díszített szíjakon lógtak. A felfüggesztésre azért volt szükség mert ezeket a tárgyakat, azaz a pásztorkészséget a pásztor az övére kötve viselte, hogy mindig kéznél legyen. Régen, amikor még divatban volt a széles bőröv ahhoz, a tüszőhöz csatolták vagy a szűrcsathoz erősítették és belelógott a szűrujjba.
A pásztorok ezt az eszközegyüttest maguk készítették, részben a ló, részben a marha és birka bőréből, csontjaiból. Egy-egy pásztorkészség készítőjének nemcsak ügyességét, hanem ízlését, a bőrfeldolgozásában való jártasságát is dicséri. (MNL)